新潟県新発田市の結婚式場・宴会会場 豊谷殿

お品書きは一例です。その日の素材に合わせた料理をお造りしています。価格は税別です。

鮮刺

朝一番で仕入れた地浜、近海、鮮度バツグン 480円〜

季(とき)一品

旬の魚介、山菜、きのこ、地場物など色々

一品

越後もちぶた もつの煮込み 500円
越後もちぶた 肩ロース串焼き 300円
越後もちぶた のど串焼き 170円
ベーコン串焼 170円
ベーコン串フライ 170円
うなぎ串焼 450円
薩摩軍鶏塩焼 650円
(イノシシ)串焼 450円
鹿(エゾシカ)串焼 450円
厚揚豆腐 350円
出し巻玉子 500円
銀だら焼 850円
フライドニョッキパルメザンチーズ 450円
コーンバター 450円
きゅうり(梅、みそ) 350円
セロリ(マヨ、みそ) 350円
湯豆腐小鍋 550円
鴨小鍋 1,150円

酒の肴

ナガスくじらベーコン 650円
柳かれい骨せんべえ 400円
船上ルイベいか沖漬 450円
自家製 鮭の酒びたし 450円
剣先するめ 500円
えいひれ 450円
ミンククジラ皮刺し 600円
真鰯アンチョビ 600円
北海道本ししゃも 650円
鰯丸干 350円
聖籠ぎんなん焼 450円
カマンベールチーズ 450円

コシヒカリおにぎり(梅・鮭・しその実) 200円
出汁香る お茶漬 500円
十日町ざるそば 600円
十日町ざるそば(大盛り) 700円

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